Novinky
Ochutnej Horní Dvůr
Předkrmy
Zabijačková paštika s brusinkami 119
Sušená šunka 36 měsíců 199
Nakládané houby s bazalkou na topince, vyzrálý sýr 114
Wursty s koriandrem v octu 129
Kapří hranolky s koprovou majonézou a zelným salátem 221
Tatarák z hovězího krku, topinka 288
Pečený Telecí brzlík, ve žloutkové omáčce, pažitka 258
Máslový chléb s uzeným kaprem a fermentovaným fenyklovým salátem a okurky 189
Saláty
Filety pstruha na másle s fenyklovým salátem a okurkami, citrónový vinegret 346
Šlehačkový salát s hovězím pastrami a opečeným kvasovým chlebem 372
Polévky
Hříbková kulajda 169
Zelňačka s bramborem a klobásou 112
Špenátový krém, smažený mozeček, smetana z česnekového konfitu 136
Hlavní chody
Grilované dršťky na fazolovém Cassoulet 232
Pečená jitrnička, zelná čalamáda, šťouchačky s cibulkou 249
Plněná paprika mletým masem s bylinkami zapečená sýrem, rajčatová omáčka, špecle 298
Konfitovaný rypáček, omáčka z kysaného zelí, nastavovaná kaše 267
Uzený Filet Kapra na šouletu, omáčka ze spálených paprik, fenyklový salát 337
Vepřová pečeně se šípkovou omáčkou, bramborová kroketa 299
Hovězí svíčková pečeně, brusinky, kynutý a žemlový knedlík 328
Hovězí Pastrami kroketa s Koprovou omáčkou, vejce 336
Vepřová kotleta na grilu s chimichuri, žampiónové Velouté, hranolky 368
Řízek z vepřové pečeně, bramborová kaše, okurkový salát 296
Vyzrálé steaky na kosti 45 dní suché zrání dle nabídky 100g/369
Dezerty
Citrónový dort v perníkové sušence, citrónová salko omáčka 199
Lokše s mákem a cukrem v másle, smetana 175
Trhanec s malinami, kysaná smetana 188
Buchtičky s vinným šodó 199